1. Responsable del Tratamiento de los Datos
- Responsable: Jesús Sánchez Vives
- Condición: persona física
- Canal de contacto y ejercicio de derechos RGPD: sanchezvivesjesus@gmail.com
2. Principio de minimización: Datos que NO recogemos
SOBRARIO funciona como una publicación web puramente estática. No disponemos de formularios de registro, no solicitamos suscripciones de pago, no almacenamos bases de datos de usuarios ni elaboramos perfiles automatizados.
La interacción del lector con los selectores de ingredientes de la portada opera de manera estrictamente local en el navegador del usuario mediante parámetros de URL, sin registrar información identificativa en ningún servidor.
3. Recursos tipográficos de terceros
Para mantener la maquetación estética de «Gaceta Culinaria de Barrio», el sitio web carga tipografías abiertas desde Google Fonts. Al servirse estos archivos estáticos, los servidores de entrega de contenido pueden registrar técnicamente la dirección IP del navegador para la transmisión del paquete tipográfico. No se instalan cookies de rastreo publicitario.
4. Ejercicio de derechos del usuario
De conformidad con el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD), cualquier persona puede solicitar en cualquier momento información sobre el tratamiento de sus datos o remitir consultas de privacidad a la dirección oficial: sanchezvivesjesus@gmail.com, teniendo asimismo derecho a recabar la tutela de la Agencia Española de Protección de Datos (aepd.es).